\u00c9 verdadeiramente injusto chamar esta refei\u00e7\u00e3o deliciosa de “uma varia\u00e7\u00e3o da pizza do Oriente M\u00e9dio”. \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o por si s\u00f3 e depois de prov\u00e1-la entender\u00e1 porque Lahmacun merece sua distin\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Aprendi a cozinh\u00e1-lo em minha terra natal e pedi a um amigo da Turquia que compartilhasse a receita. Ele concordou; sorte para mim e para voc\u00ea tamb\u00e9m. Algumas mensagens do WhatsApp com fotos me deram instru\u00e7\u00f5es claras sobre como prepar\u00e1-las corretamente.<\/p>\n\n\n\n

No final da receita, vou explicar o que eu fiz que realmente ‘viola' o sagrado molho companheiro chamado ‘Cac\u0131k'. A receita para isso eu compartilharei no pr\u00f3ximo post do blog.<\/p>\n\n\n\n

O que voc\u00ea precisa para Lahmacun?<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n

Sugerido para 4 pessoas.<\/p>\n\n\n\n

• Carne picada de carne: 500g.<\/li>
• Tortilhas ou “panquecas de milho”.<\/li>
• Tomates: 3 unidades.<\/li>
• Cebola madura: 3 unidades.<\/li>
• Ramos de coentro: 3 unidades.<\/li>
• Ramos de salsa: 3 unidades.<\/li>
• Pasta de alho: 2 colheres de ch\u00e1.<\/li>
• Piment\u00f5es cozidos: 3 unidades.<\/li>
• \u00d3leo: 50mL.<\/li>
• Sal.<\/li>
• Pimenta aterrada.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

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