![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/new-potato-isolated-white-background-close-up-1024x683.jpg\")
Potato<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-908-1024x683.jpg\")
Ripe Onion<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/778_baja-1024x683.jpg\")
Fresh Celery.<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2545_baja-1024x661.jpg\")
Sea salt<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/annatto-seeds-isolated-achiote-seeds-bixa-orellana.jpg\"\/)
Achiote<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/2016-1024x566.jpg\")
Butter<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-2184.jpg\")
Olive Oil for Cooking<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/grated-cheese-white-background.jpg\"\/)
Grated Cheese<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-86.jpg\")
Garlic<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a> <\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nMaterialien, Werkzeuge und Maschinen<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/7018_Cutlery_baja-1024x683.jpg\")
Wood utensils for kitchen ware<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-299-1024x457.jpg\")
Set of cooking pots and pans<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-770-1024x683.jpg\")
Induction stove<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-2705065-1024x655.jpg\")
Cut board<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Copia-de-7079-1024x683.jpg\")
Frying pan<\/figcaption><\/figure><\/li> ![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/1124_baja-1024x824.jpg\")
Set of five steel kitchen knives<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a> <\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nHerstellung von Llapingachos<\/h2>\n\n\n\n
Kartoffeln sch\u00e4len und waschen. Dann die Zwiebel und die Kartoffeln in 4 St\u00fccke schneiden. Legen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in einen Topf mit gen\u00fcgend Wasser, um sie alle zu bedecken. Legen Sie alle Knoblauchhandschuhe, einen Teel\u00f6ffel Salz und den Selleriestock in den Topf.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_3-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nKochen<\/h3>\n\n\n\n
10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie danach ein Messer, stechen Sie eine Kartoffel und \u00fcberpr\u00fcfen Sie ihre H\u00e4rte.<\/p>\n\n\n\n
- Wenn es nicht weich ist, kochen Sie sie weiter, bis es so wird.<\/li>
- Wenn es weich ist, sieben Sie den Topf und legen Sie nur die Kartoffeln in ein h\u00f6lzernes Kochbrett.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Lassen Sie den Rest des Gem\u00fcses im Topf. Sie k\u00f6nnen sie wiederverwenden oder in den Bio-M\u00fcll werfen. Dieses Verfahren ist nur erforderlich, um den Kartoffeln den besonderen Geschmack zu verleihen und sie in Llapingachos umzuwandeln.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Zertr\u00fcmmere die Kartoffeln und f\u00fcge Butter und Safran (oder Kurkuma oder Achiote oder Paprika) hinzu, w\u00e4hrend du alles zusammenmischst. Dies gibt ihnen ihre besondere r\u00f6tliche oder orange Farbe.<\/p>\n\n\n\n
Gestaltung<\/h3>\n\n\n\n
Waschen Sie zuerst Ihre H\u00e4nde! Nehmen Sie dann die Kartoffeln mit beiden H\u00e4nden und dr\u00fccken Sie sie im Kreis zusammen, um ihnen eine elliptische Form zu geben. Ihre Gr\u00f6\u00dfe sollte die H\u00e4lfte Ihrer Faust sein.<\/p>\n\n\n\n
Machen Sie mit Ihren Daumen ein Loch in die Mitte des Llapingacho und geben Sie einen Teel\u00f6ffel des geriebenen K\u00e4ses hinein und schlie\u00dfen Sie sie wieder. Wiederholen Sie den Vorgang f\u00fcr alle<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_4-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_5-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nBraten<\/h3>\n\n\n\n
Braten Sie die Llapingachos mit wenig \u00d6l, bis Sie sehen, dass sie knusprig sind und auf beiden Seiten ein wenig brennen. Dies stellt sicher, dass sie nicht auseinander brechen. Sobald sie gebraten sind, servieren Sie sie in einem Teller mit scharfer Sauce nach Ihren W\u00fcnschen. Die Llapingachos sind jetzt fertig.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_6-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_2-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/prueba.voyagellama.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Llapingachos_1-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nvoyageLlamas Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n\n\n\n
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